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商品画像ねぎチャーシュー麺

メンマの風味が増すので「懐かしいあの味」に手軽に変身。
所要時間:15分
料理画像
材 料(4人分)
豚肩ロース(塊)・・・・・・300g
肉料理(専)調味料・・・・・・大さじ3
中華麺(ゆで)・・・・・・・4玉
ラーメンスープ(醤油味)・・4食分
長ネギ・・・・・・・・・・・1本
ラディッシュ・・・・・・・・3個
ラーメン胡椒・・・・・・・少々
作り方
  1. 豚肉をフォークで刺し、味をしみ込みやすくしてからビニール袋に入れ、肉料理(専)調味料も加え空気を抜いて縛り、2時間漬け込む。
  2. 1を皿にうつし、レンジ強で5分裏返して5分、さらに裏返して2分加熱する。(串を刺して透明な汁がでればOKです)火を止め冷ましておく。
  3. 長ネギとチャーシューはせん切りにして軽く混ぜ合わせておく。
  4. ラーメンスープを丼につくり、湯通しした中華麺を入れ、3を盛りイタリアンパセリを飾る。ラーメン胡椒をかけていただく。
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