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商品画像とりごぼう飯

季節のうまみがぎゅっと詰まった旬の醍醐味。
所要時間:40分
料理画像
材 料(6人分)
米・・・・・・・・・・・3カップ
〔調味料〕
  ★和風クック・・・・大さじ1.5
  しょうゆ・・・・・・大さじ2
  酒・・・・・・・・・大さじ1
  みりん・・・・・・・大さじ1
鶏もも肉・・・・・・・・1枚
ごぼう・・・・・・・・・1本
にんじん・・・・・・・・中1/2本

作り方
  1. 米はといで30分ほどザルにあげておく。ごぼうはささがきにして水に放してアク抜きしてザルにあげる。にんじんはせん切り、鶏肉は5mmの厚さのそぎ切りにする。
  2. 炊飯器に1と調味料と水を入れ、軽く混ぜてから炊く。(調味料と水をあわせて、炊飯器の目盛り3カップ分までにする)
  3. 炊き上がったら蒸らし、全体に混ぜ合わせ茶碗に盛る。
Cookingワンポイント
  • 炊き込みご飯の水かげんは、必ず調味料を入れてから目盛りまで入れてください。
【1人前あたり】
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム 食塩相当量
371kcal - g - g - g - mg - g
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