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商品画像キャベツのポトフ

野菜のうまみがぎゅっとつまった、コトコト洋風煮込みの大定番!
所要時間:30分
料理画像
材 料(6人分)
キャベツ・・・・・・・1/2個
じゃがいも・・・・・・2個
にんじん・・・・・・・中1本
玉ねぎ・・・・・・・・中1個
ブロッコリー・・・・・1/4株
鶏手羽元・・・・・・・6本
洋風クック・・・・・大さじ1
塩・こしょう・・・・・少々
水・・・・・・・・・・1リットル
白ワイン・・・・・・・1/2カップ
サラダ油・・・・・・・大さじ1
作り方
  1. キャベツは芯を取らずに4等分する。にんじんは乱切り、じゃが芋、玉ねぎは4等分に切る。
  2. 鍋にサラダ油を熱して鶏手羽元、玉ねぎを炒め、洋風クックと水、白ワインを入れて煮込む。
  3. 肉に火が通ったら、残りの野菜と塩、こしょうを入れ、さらに煮込む。
Cookingワンポイント
【1人前あたり】
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム 食塩相当量
220kcal - g - g - g - mg - g
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