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商品画像りんごのコンフィチュール

果肉の食感を残したプレザーブスタイル。
爽やかな酸味と甘味、歯ざわりが楽しめます。
所要時間:30分
料理画像
材 料(作りやすい分量)
りんご・・・・・2個
国産粗糖・・・・・・100g
レモン汁・・・・・・・1/2個分
作り方
  1. りんごは皮をむいて芯を取り、1/4に切り、いちょう切りにします。
  2. 鍋にりんご、国産粗糖、レモン果汁を入れ混ぜ合わせ、置いておきます。
  3. 2の水分が出てきたら、鍋を火にかけ、ふたをして弱火で煮詰めます。こげないように時々見てください。
Cookingワンポイント
  • 最後にシナモンを加えてもおいしいです。
  • 赤ワインを100ccくらい加えると色よく仕上がります。
  • 保存する場合は熱いうちに蓋付きのガラス瓶などの保存容器に入れると、殺菌効果があります。やけどには十分ご注意ください。
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