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TOP > クッキングレシピ > うまみ酒 > にんにく焼煮(豚肉)
 
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商品画像にんにく焼煮(豚肉)

お仕事ガンバレ!応援元気メニュー。
所要時間:15分  ★1人分あたりエネルギー:432kcal
料理画像
材 料(2人分)
しょうが焼き用豚肉・・・・・300g
サラダ油・・・・・・・・・・大さじ1
〔調味料〕
 ★うまみ酒・・・・・・・・・50cc
 しょうゆ・・・・・・・・・・大さじ2
 にんにく・・・・・・・・・・2片
〔添え野菜〕
 ベビーリーフ・・・・・・・・1袋
 プチトマト・・・・・・・・・2個
作り方
  1. ベビーリーフは洗いざるにあげておき、トマトは半分に切る。にんにくはすりおろしておく。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉を焼き火が通ったら、うまみ酒、しょう油を入れ汁気がなくなるまで焼き、にんにくを入れ全体に味をなじませ出来上がり。
  3. 器に野菜をバランスよく並べて2の肉をのせる。
Cookingワンポイント
  • 火を止める直前ににんにくを入れると香りがよく、一層風味が楽しめます。
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