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商品画像カレービーフン

軽いごはんにも便利。
香りが食欲そそる軽い食べくちのビーフンです。
所要時間:15分
料理画像
材 料(2人分)
ビーフン(乾)・・・・・・・150g
もやし・・・・・・・・・・1/5袋
玉ねぎ・・・・・・・・・・1/4個
黄ピーマン・・・・・・・・1/4個
赤ピーマン・・・・・・・・1/4個
にんじん・・・・・・・・・1/10本
にら・・・・・・・・・・・1/4束
豚スライス肉・・・・・・・60g
鶏ガラスープの素・・・・・小さじ2
カレーパウダー・・・・・小さじ1/2
サラダ油・・・・・・・・・大さじ1.5
しょうゆ・・・・・・・・・小さじ2
作り方
  1. ビーフンは好みの固さにゆでて、食べやすい長さに切る。玉ねぎはスライス、にんじんとピーマンはせん切り、にらと豚肉は食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンを熱してサラダ油をひき、にんじん、玉ねぎ、もやし、豚肉、ピーマン、ビーフンの順に炒める。
  3. 鶏ガラスープの素、カレーパウダーを加えて全体に混ぜ合わせ、最後にしょうゆを加えて味を整えてできあがり。
Cookingワンポイント
  • おなじみエスニック料理をスパイシーに仕上げます。カレーパウダーひとつでOK!
【1人前あたり】
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム 食塩相当量
399kcal - g - g - g - mg - g
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