からだ・おいしい・くらし〜Natural is Best〜
ホーム お問い合わせ リンク サイトマップ 業務用ご案内
けんこう舎〜おいしく安全な家庭料理で、心も体も健康に! 天然の素材を活かした商品作り。化学調味料、たんぱく加水分解物は一切使用しておりません。
けんこう舎について 商品のご案内 ショッピング クッキングレシピ Q&A 取り扱い店舗
TOP > クッキングレシピ > コンソメバジル > バジルチキンソテー
 
クッキングレシピ
商品一覧 スパイス(カレーコンソメ等)
食品
活菜のだし(和・洋・中華クック)
中華(野菜炒めの素等)
基本の調味料(うまみ酒・素温糖等)
薬味(深大寺薬味 七味唐がらし等)
スパイス(カレーコンソメ等)
partyシリーズ(カレーパエリア等)
ごま(ねりごま・ごま和えの素等)
洋食メニュー(ハンバーグの素等)
けんこう舎の緑茶
生活用品
ナチュラルヘナシリーズ
かや生地台所用ふきん
ウェブでショッピング〜商品のご購入はこちらから 最高級インド産のナチュラルヘナはこちらから
商品画像
白ワインを添えれば気軽にイタリアン!
バジルチキンソテー
15分
料理画像
材 料(2人前)
鶏もも肉(唐揚げ用にカット)…200g
オリーブ油…大さじ1
コンソメバジル…大さじ1
(調理用ワイン…お好みで)

【彩り野菜】
水菜・カラーピーマンなど…適宜
作り方
  1. フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして焼く。
  2. 皮全体に焼き色がついたら、ひっくりかえして、反対側を焼く。
  3. 両面がきつね色に焼きあがったら弱火にして、コンソメバジルをふる。全体にむらなく味がつくように手早く両面をかえして火を消す。

    ☆お好みで季節の野菜を添える。
Cookingワンポイント
  • 肉が厚い場合は、中まで火が通るように蓋をして、蒸し焼きにします。
  • コンソメバジルは肉が焼けてから、最後にまぶすのがおいしさのコツ。バジルが焦げ付かず、爽やかな香りも引き立ちます。
  レシピ一覧へ
ページトップへ