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商品画像ロールキャベツ

ひと手間かければじんわりおいしい
あったかトマト煮込みです。
所要時間:50分
料理画像
材 料(4人分)
キャベツ・・・・・・・・・・8枚
合いびき肉・・・・・・・・・300g
卵・・・・・・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・・・・1/2カップ
手づくりハンバーグの素・・1袋
【煮込みスープ】
 コンソメブイヨン・・・・・大さじ1
 トマトケチャップ・・・・・大さじ4
 トマト・・・・・・・・・・1個
 塩・こしょう・・・・・・・少々
作り方
  1. キャベツは軸をそぎ取り、塩ゆでする。ハンバーグの素を牛乳で30分浸しておく。トマトは皮をむき、種を取ってざく切りにする。
  2. ひき肉をよく練り、卵、手づくりハンバーグの素を加え、さらによく練る。これを8等分する。
  3. 2をキャベツで巻き、巻き終わりを楊枝で留める。
  4. 3と水、トマト、コンソメブイヨンを入れ、落としぶたをして、柔らかくなるまで弱火で煮る。
  5. 皿に盛り、パセリを飾る。
Cookingワンポイント
【1人前あたり】
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム 食塩相当量
286kcal - g - g - g - mg - g
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